青年是整个社会力量中最积极、最有生气的力量，国家的希望在青年，民族的未来在青年，企业的希望也在青年。改革开放让中国的制造业有了突飞猛进的发展，但其中有不少民营制造企业也都面临着传承和发展的问题。面对这个社会共性问题，上海市品牌授权经营企业协会走访了协会部分民营制造企业会员单位，其中有不少企业已经成功完成了代际传承，并迈出了稳健发展的步伐。时值五四青年节来临之际，我们发表这篇对沧州市华海顺达粮油调料有限公司总经理钱超的访谈，听他讲述子承父业开拓进取的故事，希望能对还在制造业打拼的青年一代具有很好的借鉴意义！
沧州市华海顺达粮油调料有限公司90后总经理钱超
“2016年，当我父亲钱清华董事长将华海顺达经营管理权移交给我的那一刻，我就暗暗对自己说：我要当一个成功的职业经理人！”钱超说，“我要努力做到让华海顺达的资产保值增值，直接负责华海顺达的经营管理。”
把自己定位成职业经理人后，钱超开始了对华海顺达的“改造”。他首先在经营上推出了创新之举，在华海顺达实行合伙人经营模式，健全并完善公司的激励约束机制，让每个管理层和基层员工都有自己明确的工作目标和奋斗方向。
“我是90后，年轻就是我的资本。我通过年轻人的思维让企业变得更活力。对品牌认知度、在先进技术应用等方面可能也优于我的父亲。”钱超接受上品协记者采访时说道，“但是，我也清醒地认识到，年轻也意味着不够稳健，容易冒进。因此，我也会牢记‘创’字诀，始终不能丢弃。”
钱超介绍，因为父亲坚持对华海顺达产品质量的严格把控，所以有越来越多的零售商选择华海顺达成为自己OEM的合作伙伴。钱超曾经走访过一些零售商，从他们口中了解到，零售商们对华海顺达的产品质量都非常肯定。这对华海顺达释放产能、扩大OEM业务起到了良好的促进作用。
华海顺达的调味料封装生产线
2020年的新冠疫情，是钱超“掌舵”华海顺达后遇到的一个巨大挑战。钱超及时调整了零供双方的利益分配比例，在行业经营普遍低迷的背景下，把华海顺达的生产经营维持在正常轨道上。钱超认为，要建立良好的零供关系，就必须尊重合作的本质，这个本质就是体现合作双方的价值。作为生产企业，它的价值就是以更低的价格换取更高的品质，而不是用更高价格换取高的品质。对零售商而言，它的价值就是能为生产企业卖货并自己能盈利。华海顺达作为零售商供应链的上游，就要为他们提供更好的、更有竞争力的商品。这样，零售商便可以在商品流通中获得更高的收益和更好的消费者口碑。
华海顺达为盒马代工的盒马MAX朝天椒产品
2021年是我国“十四五”开局之年，制造业也将有更好的发展。钱超认为，企业只有降本增效才能保持可持续发展。也就是说，制造商在提高生产效率的同时，还要做到提高质量和降低成本。而如果产品价格与产品质量同时上升，它的社会意义就不大了。
自有品牌对零售企业而言，它属于领导决策的“一把手”工程，自有品牌在零供关系变革上起到的作用就是能让厂家和零售企业更平等的对话，紧密双方的合作关系。它能让制造商及时了解零售企业的第一手需求，并有利于双方的深度合作。
在2021年，钱超将带领华海顺达全体员工进一步完善产品供应链，扩大生产规模和提高产品质量。钱超预计，今年华海顺达的销售额可同比增长1亿元。
他说，要达到这个目标，就需要华海顺达维护好企业与原材料提供者、消费者以及合作者的共同利益。把“利他”作为企业的出发点，一定要保证上下游每个环节都能有合理的利润，因为只有互利才能共赢。
钱超认为，自有品牌的发展有利用增强商品的竞争力，自有品牌最突出的表现在于它实现了商品的最优性价比。大型零售企业在长期的经营中形成了独特的运营管理模式，一些信誉好、知名度高的零售企业将以企业自身名称命名自有品牌，并在自己的渠道内销售，可以把自己卖场的良好形象注入到商品中，使顾客很容易把商家优质服务和严谨管理与自有品牌商品的优良品质联系在一起，进而转化成对商品的信赖和接受。而自有品牌商品的成功经营，反过来又能进一步强化顾客对商家的满意度。因此，实施自有品牌战略，可使零售企业的无形资产流动起来，也等于给零售企业增加了利润来源。通过商品赢得商标的信誉，而这种商标的信誉最终变成零售企业的信誉，从而帮助它赢得稳定的市场。
对于制造商而言，代工自有品牌可以更好地利用闲置的剩余产能，提升企业的设备利用率，降低综合生产成本。通过与零售商的合作，有利于市场竞争和企业发展。
钱超说，OEM为华海顺达创造了很大的利润。在未来的5-10年中，华海顺达的产值将比现在翻一番，达到20亿元。
为此，华海顺达加快了生产工厂的建设步伐。在钱超的决策和主持下，华海顺达今年成立了它的全资子公司——加百味（沧州）食品有限公司。加百味以国人的饮食习惯为出发点，通过不同香料的创新组合，推出更迎合国人口味的方便速食调味品。其产品定位是致力于打造“年轻人喜欢的美味调味品”，美味+便捷+乐趣+品质=加百味。加百味拥有强大的技术开发团队、研发技术和创新能力，产品主打咖喱风味调料、自热米饭和西式酱料。预计到今年年底，加百味公司的产值可达到5000万元。
加百味公司生产的各种口味的咖喱产品
“未来5-10年，华海顺达将会成为多元化的调味品生产企业，产品包括中式、西式的复合调料和深加工调料，形成两套生产线。”钱超说。
钱超对加百味今后的发展有很大的信心，他说目前加百味占地面积60亩，是按照工业4.0版本打造的智能化调味品生产基地，产品主要针对西式调味品和中式调料进行深加工。同时，加百味还会添加柔性生产线，以满足零售商的各种代工需求。柔性生产线非常适合生产小批量、定制化的自有品牌产品。
“加百味的生产均符合我国工业化生产标准，品质有保障。我希望在10年后，加百味能成为华海顺达旗下第一个上市公司！我也有信心把它打造成国际知名品牌，让华海顺达成为国际一流的食品加工生产企业！”
在结束采访时，钱超告诉记者，家族企业最大的优势在于可以用亲情来相互照应。“毕竟在商战中，有父子兵的加盟，其力量不可小觑。”钱超笑着说。
从今年5月份起，上海市品牌授权经营企业协会将联合各种新闻媒体，对会员单位以及国内自有品牌领域具有影响力和成功经验的企业或个人进行专题采访，并在媒介上发表，以推进中国自有品牌产业的健康发展。凡符合上述条件并具有采访要求的企业和个人，可联系本协会。
联系人：王伟立
联系电话：13817206765
